俗话说“明前茶飘香，茶农采茶忙;明前茶是宝，明后茶是草”，采茶必须遵循自然规律，在季节转换中把握天时，因此茶叶的春季采收是刻不容缓的。

　　为帮助茶企积极应对疫情对当前复工复产带来的困难和问题，全国多地政府制定了《茶叶加工企业应对新冠肺炎防控指南》，针对茶叶生产、加工、销售等环节，提出强化防疫的措施和监督管理，供广大茶叶加工企业参考，为打赢疫情防控阻击战提供坚实保障。

　　记者通过采访了解到，我国茶园大多还处于人工采摘生产的阶段，只有大型茶企能够做到机械化生产。如果不及时开展春季大规模采摘，茶叶只能“荒”在地里。茶叶采购商不能及时采购茶青，也一定程度上影响鲜叶和干茶交易。

　　德峰茶业负责人王辉荣介绍说：“公司采购了消毒药水、酒精、口罩等防护物资，为进出人员建立台账，每日两次体温监测，定期对公共区域消毒。在做好疫情防控的前提下，保证春茶复工不减产。目前，基地茶园的茶树春季追肥、除草的工作已经正常开展。”

　　峨眉雪芽遵照“六必须五到位四个坚持”的要求，制定了疫情防控工作方案和复工生产实施方案， 复工之前，对厂区内公共场所、人员聚集场所的设施、设备进行消杀防疫，并对生产设施设备进行安全检查，对原材物料储备情况进行盘点，研判保障连续生产的周期，确保复工复产稳步走。

　　“时间不等人，涉茶企业有其特殊性。如果茶企不能复工，整个茶产业的损失不可估量。”福建省安溪县农业农村局局长陈志明表示，为推动近期疫情防控工作及农业农村工作的落实，农业农村部门将采取系列举措，在做好个人防护的前提下，紧抓茶园春季肥水管理，为春茶质量提升打好基础。

　　不裁员 不压价 扶持经销商

　　在抗击疫情的特殊时刻，众多茶企一方面抓生产、保复工，积极调整产品结构，另一方面对于经销商也提供了多种扶持保障。

　　川茶集团粗加工基地已全部复工，生产制作宜宾早茶;精深加工基地的黑茶生产中心、茶食品研发中心也陆续复工。川茶集团董事长颜泽文表示，一方面要解决上下游的问题，保障茶农鲜叶不愁卖，保证市场供给不缺货;一方面要进一步提升生产加工能力、提高仓储能力和营销能力。

　　湖南白沙溪茶厂推出“同舟计划”，总经理刘新安表示，白沙溪茶首批投入300万用于扶持全国各地的白沙溪专卖店，其中省级专卖店5000元/家; 市级专卖店4000元/家，县级专卖店3000元/家。

　　2月12日，八马茶业董事长王文礼发布六项硬核措施：通过线上以及微信商城持续营业让利价值3000万元回馈消费者、对所有的合格茶叶原料“不压价、不欠款”、对有资金困难的茶农和供应商提前付款、大幅度提高湖北名茶的采购数量、持续性投入7000万元以上资金支持加盟伙伴资金周转等支持补贴、疫情期不裁员、不减薪。

　　2月10日，四川竹叶青茶业有限公司董事长唐先洪作出承诺：今年春茶收购，对茶农绝不压价、绝不欠款;保证今年春茶如期上市;绝不让疫情导致公司裁员、减薪。

　　“互联网+”推进产业升级

　　受到疫情影响，很多茶企存在库存积压、房租、贷款、工资、员工流动以及客户流失等多方压力。为尽可能减少损失，茶企纷纷采用淘宝电商、直播卖货等线上销售方式售卖产品。企业通过探索“互联网+”的推广模式，为传统茶产业升级带来新的思路。

　　山东日照绿茶龙头品牌圣谷山的经理赵会会表示，企业加快了网上布局的节奏，成立团队对电商、直播等新兴经济形式进行理论和实践的探索。同时，销售中心出台了优惠政策，加大了以微信为主要工具的产品及服务推介。

　　裕园茶品牌创始人林扬闻在接受记者采访时表示，2019年裕园茶就携手1919酒类直供平台，共启无界新零售。今年裕园茶继续与京东酒世界、纷来等平台联合，成为其福建茶系综合供应商。同时，企业与杭州旷视文化传媒等组建泉州产业带直播公司，努力探索“中国茶直播销售渠道”。

　　消费者在居家期间，很多人已经开始通过手机、电脑了解到了线上学习茶文化的方式。广州木石品创经理张莉表示，广东很多茶企、茶文化教育机构因时而变，开始探索线上运营的各种可能性。利用微信、抖音、微拍等平台，开始制作视频和图文内容，宣传茶文化。