合肥市市场监管局突出重点 严防食品安全风险隐患

时间:2020-06-22 来源: 作者:

  针对疫情防控新形势、新要求,合肥市市场监管局高度重视、快速行动,在食品流通环节迅速采取多项措施,排查隐患,保障安全。

  一是排查隐患。北京新发地市场出现疫情后,6月13日,市局第一时间指导全市食用农产品批发市场和各大超市立即开展食品安全隐患排查,加大进口水产品进货查验落实情况自查力度,做到“来源可查,去向可追,风险可控”。

  二是突出重点。以食用农产品集中交易市场(含附设冷库)、超市、食杂店等为重点对象,以生鲜水产品及其制品、畜禽肉类等为重点品种,全面排查食品安全风险隐患。

  三是监督检查。各级市场监管部门加大对食用农产品集中交易市场开办者和销售者监督检查力度,全面排查、严格监管,督促市场开办者、销售者严格履行食品安全主体责任,查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件,严格落实进货查验及记录相关要求,不采购、贮存和销售无溯源凭证、来源不明或过期变质等不符合食品安全标准的食用农产品,特别是进口产品要索取海关部门出具的入境货物检验检疫证明文件,严防食品安全风险隐患。

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