省局开展食品生产企业落实卫生规范专项行动

时间:2020-07-08 来源: 作者:

  

  省局开展食品生产企业落实卫生规范专项行动

  助力爱国卫生运动和“三创四建”活动开展

  

  为深入开展爱国卫生运动,持续巩固拓展疫情防控成果,确保“三创四建”活动取得实效,省局决定自5月26日起至11月底,在全省开展推动食品生产企业进一步落实《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)、《食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范》(GB 31647-2018)(以下合并简称“卫生规范”)专项行动。

  一是加强学习培训。食品生产监管部门要加强对监管人员的教育培训,清楚了解卫生规范的基本要求,熟悉相关食品安全知识和标准情况,切实提高依法行政水平和科学监管能力;食品生产企业要加强对从业人员的教育培训, 增强从业人员遵守食品安全相关法律法规标准和执行各项食品安全管理制度的意识和责任,提高相应的知识水平,自觉规范生产行为。二是开展“三查三改”。查改生物、化学、物理污染防控措施;查改生产加工过程污染防控措施;查改质量安全控制体系建立健全。三是实施服管共促。利用日常监督检查等各类监督检查时机,一方面大力施行“走、讲、帮、服”工作方法,深入企业实地进行相关政策法规宣传,督促、指导、帮助企业进一步全面落实卫生规范各项要求,并提供相应的政策和技术支持;另一方面从切实保障公众身体健康和生命安全的角度,组织企业认真排查风险隐患,监督企业全面落实食品生产安全主体责任,深入贯彻落实“四个最严”工作要求,严厉查处违法违规生产加工行为。进一步推动食品生产企业严格落实卫生规范,不断提高全省食品生产企业安全管理水平。(食品生产处)

  

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