合理采用分餐制切断病菌传播途径 让公筷成为“新食尚”

时间:2020-07-24 来源: 作者:
摘要:日前记者在采访中发现,曲靖市部分外卖商家主动为消费者提供备用公筷已成为普遍现象。合理采用分餐制,做到生熟食分开,及时清洗餐具,切断病菌传播途径,让公筷成为“新食尚”守护百姓的舌尖安全和身体健康。   

  人们在就餐时,许多病菌会通过唾液和筷子以及一些不注意的方式进行传播,其中,共餐是感染病菌的重要途径之一。在新冠肺炎疫情疫情全球肆虐的当下,就餐应采用分餐制,使用公勺、公筷,让病菌减少传播。目前很多家庭和餐馆都在主动推广公筷,大家都知道了使用公筷的好处。记者在采访中发现,不仅在家庭用餐中,很多外卖的商家也会多备一双筷子给消费者。“这段时间点外卖,我发现一些商家都会多给我一套餐具,细问才知道是为做公筷准备的。”家住云南省曲靖市麒麟区南苑小区的陈女士说道。

  随着公筷使用的推进,也应该看到为了有效降低和减少疾病的传播,在日常生活中,我们还应做到勤洗手;喝开水不喝生水,吃熟食不吃生食;按时刷牙,注意口腔卫生;避免用手或口喂食幼儿;进食定时定量,切忌暴饮暴食;餐后及时清洗餐具,经常进行消毒处理。当然,如果在使用公勺、公筷时容易混淆,在家吃饭时,可以采用分餐制,把做好的饭菜直接分装到家庭成员各自专属的餐具中,大家只是同桌吃饭;如果餐具做不到完全独立,至少要养成每个菜都用公勺、公筷夹取的习惯。(李艾纹)


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