华亭市扎实推进专项整治行动 严守食品安全底线

时间:2020-09-09 来源: 作者:
摘要:近日,华亭市城市社区市场监督管理所集中时间、集中人力对辖区餐饮经营单位进行全面排查,执法人员从四方面进行检查,并通过多种形式向消费者和经营户宣传食品安全相关知识,提高广大人民群众食品安全意识。   

  中国食品安全网讯(张婧)?根据《华亭市食品安全大检查大整治专项行动实施方案》要求,近日,华亭市城市社区市场监督管理所集中时间、集中人力对辖区餐饮经营单位进行全面排查,进一步强化食品安全监管,守护“舌尖上的安全”。

  重点检查四方面:一是检查食品原料保存条件、保存时限是否符合要求,是否有超过保质期或出现变质的食品原料;二是摸查餐饮行业食品冷库及冷冻冷藏食品的基本情况,检查店内是否有不符合安全标准食品或未经检疫检验的产品,食品原料进货时是否严格执行进货查验和索证索票制度;三是从业人员是否持有有效健康证明;四是店内消毒设施是否齐备等情况。

  检查中执法人员通过多种形式,向消费者和经营户宣传食品安全相关知识。将食品安全宣传融入到日常监督检查工作中,将检查与宣传相互融合、相互促进,增强经营主体责任意识。同时,向广大消费者宣传科学消费观念,指导广大群众理性消费,提高广大人民群众食品安全意识和自我防范能力,营造食品安全良好社会氛围。

  针对检查中发现的问题,执法人员下达了《整改通知书》,现场提出整改措施,要求经营者立即落实整改。要求经营者要牢固树立食品安全主体责任意识,进一步加强管理、消除隐患,确保消费者“舌尖上”的安全。

  接下来,城市社区市场监督管理所将继续结合大检查大整治专项行动的要求,进一步规范辖区食品市场经营秩序,严守食品安全底线,全力“护航”百姓“舌尖上的安全”。


原文链接:https://www.cfsn.cn/front/web/site.newshow?hyid=32&newsid=37394
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