石狮市蚶江中心小学体验豆腐专场研学活动

时间:2020-11-25 来源: 作者:
摘要:11月22日,蚶江中心小学小记者站前往玉湖食品厂开展了豆腐制品专场研学活动,小记者们参观了豆腐生产车间,开展了品豆浆等活动,了解豆腐古法制作工艺。   

  在农贸市场的柜台上,摆放着白嫩嫩的豆腐,可口的豆浆,这些平时经常吃到的豆制品,都是怎么制作出来的呢?11月22日,带着采访问题,蚶江中心小学小记者站专场研学活动走进了玉湖食品厂。

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参观豆腐古法制作工艺

  作为石狮市食品安全示范基地、全省最大无菌化机械化作业豆腐坊,玉湖食品厂豆制品的一条龙制作车间让小记者们大开眼界。在这里,小记者们参观豆腐生产车间、DIY豆腐、品豆浆,学习和感受豆腐的“一生”。小记者们通过实践,体验了“从种豆、煮豆”到“收获豆腐”一整套传统古法制作工艺,感受小小豆腐块中所蕴含的悠久历史以及豆腐文化艺术,连说不虚此行。(邱育钦 林善泓)


原文链接:https://www.cfsn.cn/front/web/site.newshow?hyid=17&newsid=42319
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