安徽潜山多举措深入推进制止餐饮浪费工作

时间:2020-12-11 来源: 作者:
摘要:安徽省潜山市为会深入推进制止餐饮浪费工作,采取多项举措,取得明显成效。   

  “以前在自助餐厅,时常能看到一些顾客盛得太多,最后吃不完都剩在那里,令人感到可惜,今天在这就餐看见大部分人都能够践行‘光盘行动’,很少看到剩菜剩饭现象。”12月6日,在潜山市王府酒店一楼自助餐厅就餐的李女士说。

  近日,潜山市市场监管部门采取更有力举措,推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作,倡导全体市民从我做起,从一日三餐做起,珍惜每一粒粮食,适量定餐,避免剩餐,以“光盘”为荣,以“剩饭”为耻,争做爱粮节粮楷模。纪检监察机关把监督节约粮食、坚决制止餐饮浪费作为重要政治任务,坚守“监督再监督”职责定位,督促树立节约意识,培养节约习惯,取得明显成效。

  该市加强宣传,在“制止餐饮浪费”行动之初,结合文明创建、长江禁渔、全域旅游、公筷公勺等工作,自行创新制作“餐饮温馨提示桌牌”和条形标语共10000个,在全市有电子显示屏的餐饮单位播放“制止餐饮浪费”标语滚动字幕。目前,全市餐饮单位均已发放、张贴到位。

  该市为保证“制止餐饮浪费”行动落到实处,要求各餐饮单位在顾客点菜时,及时提醒顾客适量点餐,避免餐饮浪费;在吧台处站放“本店免费提供打包服务”;开展打包餐饮具检查,采购打包餐盒必须做到索证索票,符合食品级要求;鼓励平台在线上引导餐饮单位调整餐品数量、品种、分量,主动推行小份、半份、拼盘等服务。

  该市一些餐饮单位积极行动,创新服务,尽量做到让顾客消费舒心,如部分早点店推出大碗、中碗、小碗面条或馄饨;部分餐馆也推出了大份、中份、小份三种不同分量的菜单;部分快餐店推出了亲子套餐,即一大份能供妈妈或爸爸与孩子两人食用。(储北平)



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