据武汉海关最新统计，2020年湖北省农产品出口152.1亿元人民币，同比增长12.3%，创历史新高。

　　2020年，面对前所未有的困难和挑战，湖北农产品出口交出了一份历史最好的成绩单。

　　亮眼的数据，不单单是“量”的增长，更呈现“质”的飞跃。不再依靠传统粗放的初加工农产品打天下，取而代之的是精深加工产品多点开花、增势迅猛，跨境电商、海外建仓等新业态撬动农产品出口新动能，以质取胜、保障安全供给成为走出国门的“通行证”……在贸易保护主义抬头、世界工厂萎缩、疫情冲击等不利因素叠加下，湖北农业、商务、海关、金融等部门加强政策帮扶，稳定产业链，抢抓国际市场机遇，农产品闯荡海外韧劲十足。

　　“改头换面”

　　精深加工产品逆势突围

　　100多米的U型烘焙流水线上，一块块食用菌饼干经过压延、成型、烘干、冷却等程序，香喷喷地列队而出。

　　“羊肚菌、灰树花等高端食用菌原材料，萃取后融入饼干之中，美味又营养。”1月26日，襄阳大山健康食品有限公司副总经理余瑞鑫带领湖北日报全媒记者参观食用菌饼干生产线。

　　在企业的产品展示区，是一溜儿的精深加工食用菌产品。“康师傅的方便面就用了我们的调料包！”余瑞鑫介绍，公司开发食用菌营养饼干、食用菌调味料、菌类固体饮料、香菇酱等4大品类、20多款产品，远销欧盟、东南亚等60多个国家和地区。

　　食用菌是湖北优势特色农产品，一直领跑湖北农产品出口。2020年，精深加工产品异军突起，仅蘑菇罐头出口额就达9亿元人民币，同比增长366%。

　　十年前，大山公司一直以干菇初级加工为主，2012年转型精深加工，“试水”食用菌调味料，用余瑞鑫的话说，“便一发而不可收拾。”

　　2017年，开发食用菌营养饼干，当年就创下2.8亿元的销售神话；2020年，和良品铺子、统一等食品企业“大腕”合作，代工生产饼干、酱料等。

　　“精深加工产品的附加值高出不少。”在南漳经营食用菌深加工产业的瑞霖农业科技有限公司总经理温德汶说，出口1千克干菇，14美元，而1千克香菇精粉，高达六七十美元。

　　小小的南漳，食用菌出口企业多达20余家，竞争激烈。“做精深加工才是出路。”尝到甜头的瑞霖公司，与华科大合作，投资建成年产3000吨产品的无尘加工生产车间，引进全自动生产烘干包装流水线，生产干制食用菌、果蔬的生物提取物，销往俄罗斯、日本等国家，应用于药品、保健品、化妆品等领域。

　　一致魔芋公司连续3年占据全国魔芋出口榜首。“一年消化鲜魔芋8-10万吨，开发魔芋粉及亲水胶体、魔芋面、魔芋皂等一系列产品，”总经理吴平称，公司将构建全新魔芋制品产业链条，让魔芋从一道菜肴发展成一个大有可为的健康产业。

　　天堑变通途

　　海外建仓变“服务商”

　　2020年，马来西亚的首都吉隆坡，一处占地6000平方米，设有农产品展示中心、进出口贸易服务大厅、万吨级仓储和冷链设施等多个功能区域的农产品进出口综合服务中心挂牌成立。

　　它与湖北紧密相连，建仓者为湖北富韬生物科技有限公司。

　　成立于2017年的富韬公司，从事农副产品国内外销售业务，年产干制食用菌3000吨、茶叶2000吨，年均可实现综合产值3亿元、出口创汇3000万美元，产品销往澳大利亚、马来西亚、日本等国家和地区。

　　海外打拼并非易事。2018年，初生牛犊的富韬公司给澳洲客户发送货物时，附赠的塑料包装袋因不环保吃了“闭门羹”，整笔订单打了水漂。从此，富韬公司下决心要让湖北农产品“走出去”少走弯路。

　　“建立海外仓库只是开端。”副总经理邵传宝称，“吉隆坡作为全球最大的农产品集散地之一，是最适合成立进出口综合服务中心的地方。”该中心以供应链管理为方向，向深化专业经营服务、加快外贸发展模式转变，从“简单贸易商”向“增值服务商”转型。目前，其对外出口业务遍布25个国家和地区，涉及3000余家相关联的国际制造商、分销商、超市等。通过全球的销售市场，形成内外互动、长短互补的循环农产品产业链。

　　省农业农村厅相关负责人表示，海外建仓符合当前的外贸电商趋势。通过收取代理业务佣金或服务费，提供进出口、报关、仓储、运输等多种服务项目在内的“一条龙”式服务，最大限度为贸易流通节约中间环节和操作成本，增加产品销量，开拓海外市场，全面提升湖北农产品外贸水平。

　　从卖茶叶到卖服务，孝感红贡茶有限公司选址俄罗斯莫斯科，投资2700万元，建成“中国茶海外展示中心”。该中心自2018年10月“开仓”以来，约200家国内茶企进驻，通过“小生产对接大市场，服务全国销售全球”的茶叶产销新模式，让中国茶一年365天不间断地在海外进行展示和销售。不少茶企称赞中心，“既是欧洲瞭望中国茶产业发展状况的窗口，又是中国茶企登陆欧洲、辐射世界的平台。”

　　练品质“硬核”

　　扩大海外“朋友圈”

　　一瓶小小的香菇酱，竟有20余种原辅料。

　　在品源（随州）现代农业发展有限公司看来，“每一种原辅料都不能含糊”。

　　1月26日，记者在该公司看到，4万平方米的偌大车间，辟出1/3的面积存放各种辅料，还不包括香菇冷库。

　　“随州三里岗的香菇、郫县的豆瓣、王致和的豆腐乳、海天的酱油……”品源公司副总经理张涛一一细数，“全都是原产地采购，确保真材实料。”

　　据张涛介绍，品源公司的“菇的辣克”香菇酱，有别于市面上最常见的发酵型香菇酱，以70%以上的香菇为材，道地辣椒、花椒等为料，炒制了一道清香型的即食菜。

　　凭借货真价实，“菇的辣克”香菇酱迅速“上位”，2019年成为第七届世界军人运动会指定产品。2020年，品源公司出口货值达1.27亿美元，海外“朋友圈”越做越大，产品俏销东南亚，登陆美国。

　　“美国市场很青睐我们的香菇酱。”张涛说，2019年底，公司发往美国的4个货柜香菇酱，一抢而空。2020年，疫后复工复产，美国客户主动寄来300套防护服，希望尽快恢复订单。

　　2021年，品源公司打算自建10个原材料基地，通过集中种植、集中管理，进一步练就品质“硬核”，增强农产出口竞争力。

　　源头严控、过程监管，是湖北蓝溪茶业有限公司的一贯遵循。

　　“茶叶生长环境好，品质自然好。”董事长陈然称，谷城紫金镇森林覆盖率达89%，无工业污染，加上适宜的海拔、较大的昼夜温差，都有利于形成高品质的茶叶内质。

　　蓝溪茶业建有2700亩的核心茶园基地，采取有机种植方式，品质达到欧盟有机检测标准，远销欧美、非洲、俄罗斯等海外市场。“我们的白茶片，在欧洲很受欢迎，一年出口最少300吨；我们的红茶，就连喝惯立顿的英国人，也多次采购专供星级酒店。”陈然说。

　　随着安全无污染的农产品正逐步成为各国消费者竞相追逐的目标，我省农产品质量也不断迈向新高。

　　2020年，省农业农村厅印发《2020年湖北省农产品质量安全工作要点和监测方案》，建立全省食用农产品生产主体数据库，实行“双随机”抽样；成立首届农产品质量安全专家委员会，强化省级监测问题发现能力；开展“春雷”“利剑”行动，严控农产品安全；把关创建质量，建成15个“国家农产品质量安全县”和45个“省级农产品质量安全县”。

　　去年，农业农村部对湖北省先后开展三次农产品质量安全例行监测，合格率达99.4%，连续十年位居全国前列。（崔逾瑜 刘澍森 方艳珍 刘向阳 张祥龙）