安徽省市场监管局发布通告 某品牌雪花粉竟然添加漂白剂

时间:2021-05-07 来源:中国食品安全网 作者:佚名
摘要:2021年4月14日,安徽省市场监督管理局发布关于9批次食品不合格情况的通告,河南省周口市郸城县永达粉业有限公司生产的雪花粉竟然添加漂白剂。   

  2021年4月14日,安徽省市场监督管理局发布关于9批次食品不合格情况的通告(2021年第14期)。

  六安市霍邱县城关镇三里超市销售的、标称河南省周口市郸城县永达粉业有限公司生产的雪花粉(小麦粉)(规格:5kg/袋、商标:继银、日期:2020-08-14),过氧化苯甲酰不符合食品安全国家标准,检验结果为0.045g/kg,标准值为不得添加。

  过氧化苯甲酰又名过氧化二苯甲酰,是聚合反应应用广泛的引发剂,还可在化工生产作为漂白剂、氧化剂使用。过氧化苯甲酰对小麦面粉有增白效果,2011年2月11日我国原卫生部等七部门发布联合公告,自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰。

  


原文链接:https://www.cfsn.cn/front/web/site.newshow?hyid=2&newsid=50392
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