重庆市杜市镇上演色香味俱全龙虾盛宴

时间:2021-06-07 来源:中国食品安全网 作者:佚名
摘要:6月1日,重庆市杜市镇龙凤村第三届小龙虾美食文化节开幕。龙凤村因地制宜采取稻虾连作式清水养殖小龙虾,形成养龙虾、钓龙虾、吃龙虾产业链,助力乡村振兴。   

  6月1日,重庆市江津区杜市镇第三届小龙虾美食文化节开幕,来自各地的“吃货”齐聚该镇龙凤村,乐享一场色香味俱全的龙虾盛宴。

  本届小龙虾美食文化节由傲杰生态农业专业合作社主办,时间将持续到9月30日,将举行钓龙虾、浑水摸鱼、龙虾自助宴等系列文化活动,让市民在享受美食的同时,体验乡村美景和乐趣。

  据了解,得益于得天独厚的水源优势,龙凤村因地制宜采取稻虾连作式清水养殖小龙虾,养殖的小龙虾虾质干净、浑身透亮、体型肥硕、肉质鲜美。该村大力发展小龙虾养殖业,养殖龙虾500多亩,预计亩产量125公斤,亩产值超7000元,形成养龙虾、钓龙虾、吃龙虾产业链。

  当天,“吃货们”听着动感的音乐,喝着啤酒,戴着手套,手拿麻辣、蒜香等口味小龙虾,吃得不亦乐乎。活动现场还举行了钓龙虾、浑水摸鱼等趣味比赛和当地土货展销。活动期间,鲜活小龙虾每公斤40元,如需加工则每公斤56元。

  值得一提的是,在开幕式上,重庆工程职业技术学院还将设计的“龙凤村小龙虾节”品牌logo授予龙凤村。

  区领导秦敏、杜长志参加开幕式。(邓浩 陈秋霞)


原文链接:https://www.cfsn.cn/front/web/site.newshow?hyid=23&newsid=54405
政讯通•食品安全法制调研中心 政讯通•食品安全综合资讯中心 政讯通•全国食品安全促进中心