能否接棒“酱香热” 清香型白酒需要解决好两个问题

时间:2022-01-17 来源:中国食品安全网 作者:佚名
摘要:山西汾酒保持极高增速,让业界对“清香热”产生更多期待。不过,在需要补足高端的前提下,清香型军团内部恐还面临着同区位、同价位厮杀的问题。   

  能否接棒“酱香热”,清香型白酒需要解决好两个问题,一是将高端化产品培育成熟,二是对既有地域的突破。

  2021年,“汾酒热”成为足可与“酱酒热”并列的行业现象。汾酒业绩突飞猛进之余,也让业界对“清香热”有了更多期待。

  山西汾酒保持极高增速,让业界对“清香热”产生更多期待。不过,在需要补足高端的前提下,清香型军团内部恐还面临着同区位、同价位厮杀的问题。

  从2020上市白酒公司年报来看,营收超百亿的阵营中,酱香型1家(茅台),浓香型4家(五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡酒),清香型2家(山西汾酒、顺鑫农业)。

  清香型企业数量看似不小,但酱香型企业和浓香型企业的营收总额都接近或超过1000亿元(仅以上市企业百亿俱乐部为计算基数),清香型酒的营收与前两者相比不足四分之一。(杨孟涵)


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