延吉市:严把检疫关 确保猪肉产品消费安全

时间:2022-03-25 来源:中国食品安全网 作者:佚名
摘要:延吉市全力保障肉类食品的生产运输和质量安全,保质保量满足市场猪肉需求。   

  50余名工作人员日夜守候、一道又一道工序消杀、全程无接触收购和配送、专业人员层层严把检疫关……延吉市进入静态管理以来,延吉市光明肉联厂作为全市最大的猪肉供应基地,全力保障肉类食品的生产运输和质量安全,保证市场稳定供应。

  疫情期间每日23时,该厂开工。所有工作人员穿好工作服,戴鞋套,测温登记,每24小时还要做一次核酸检测。延吉市光明肉联厂主任刘丰告诉记者,当前,防疫工作是他们工作的重中之重,不仅人员需要做核酸检测,生猪运至屠宰场后,在开展生猪查验的同时也要做核酸检测,然后消毒送进待宰圈观察,再进场屠宰。从3月1日以来,他们每天宰杀生猪400多头,加工猪肉约3.2万公斤。

  “大家不用担心猪肉不够吃,厂区每天来的猪都是足够的,需要加量也没问题。”刘丰说,为了确保猪肉的供应,上级部门为他们发放了通行证,需求增加时,他们可以启动应急方案,到定点区域采购生猪,而所有的程序也是无接触、全程消杀。请市民放心,延吉市光明肉联厂在科学防疫前提下、在各级部门的帮助下,正常运营,保质保量满足市场猪肉需求。(徐蓉)


原文链接:https://www.cfsn.cn/front/web/site.newshow?hyid=9&newsid=77044
[免责声明] 本文来源于网络转载,仅供学习交流使用,不构成商业目的。版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间处理。
政讯通•食品安全法制调研中心 政讯通•食品安全综合资讯中心 政讯通•全国食品安全促进中心