北京石景山区进一步加强辖区餐饮服务环节的监督检查

时间:2022-06-07 来源:中国食品安全网 作者:佚名

   摘要:北京石景山区进一步加强辖区餐饮服务环节的监督检查,实时掌握餐饮单位从业人员信息最新情况,做到全覆盖、不遗漏。

  为确保广大市民饮食安全,石景山区市场监管局进一步加强辖区餐饮服务环节的监督检查,督促餐饮单位将各项制度措施落实到位。执法人员要求各餐饮单位在恢复堂食前全面开展经营场所内外消毒,规范食品加工操作行为,防范食品安全风险隐患。同时,组织餐饮单位签订承诺书,认真履行食品安全主体责任。

  昨天,执法人员在检查食品安全的同时,督促各餐饮单位将扫码测温、查验核酸证明等疫情防控措施落实到位。执法人员表示,餐饮单位开放堂食的同时应控制人流密度,就餐人员合理保持就餐间距,杜绝扎堆聚集。据了解,在全面恢复堂食前,石景山区市场监管局还全面摸排了辖区社会餐饮单位和集体食堂,建立台账,实时掌握餐饮单位从业人员信息最新情况,做到全覆盖、不遗漏。(王薇)

  

  

  


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