吃水果要注意两点禁忌,很多人经常忽略!

时间:2023-10-16 来源:食品安全内参编辑部 作者:

吃水果是保持健康的重要一环,但在我们吃水果时也要注意这两点禁忌。

image

这两个时间不要吃

首先是饭后。很多人饭后喜欢立即吃水果,认为水果可以帮助消化和吸油。然而,水果中的葡萄糖、果糖和蔗糖等成分不需要经过胃来消化,直接进入小肠。如果我们饭后立即吃水果,胃中尚未消化完全的淀粉和蛋白质会阻碍果糖进入小肠,造成果糖与胃酸发生反应,产生大量气体,导致腹胀等肠胃不适症状,影响消化功能。此外,对于肥胖的人来说,已经吃饱了再摄入糖分只会增加更多热量。我们最好在饭后1-2小时再吃水果。

其次是睡前。睡前吃水果会增加肠胃负担,特别是对于肠胃功能不好的人来说。在睡觉期间,肠胃蠕动变慢,食物在胃部滞留的可能性增加,甚至可能导致胃酸分泌过多,引起反酸和胃炎等胃部疾病。我们应避免睡前吃水果,给肠胃更好的休息时间。

image

既不能代替正餐,也不能代替蔬菜

此外,需要明确的是,水果不能代替正餐,也不能代替蔬菜。尽管水果含有丰富的糖分、维生素、矿物质和膳食纤维,但缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。如果单靠水果来解决一餐,无法满足膳食的全面需求。此外,水果中的矿物质和维生素含量也无法与蔬菜相比,因此仍然需要在膳食中正常摄入蔬菜,以满足人体所需。

image

关注小政,更多食安信息等您了解。

食安调查【全国食品安全发展促进中心】招募食品安全调查员,关注食品安全,舆情动态,依法维权,依法行政,欢迎您加入010-57744787、010-57469288。

食安发展

政讯通•食品安全法制调研中心 政讯通•食品安全综合资讯中心 政讯通•全国食品安全促进中心