特殊膳食用食品中氨基酸管理公告发布!进一步规范市场

时间:2023-12-04 来源:食品安全内参编辑部 作者:

国家卫生健康委和市场监管总局最近联合发布了一项公告,明确了特殊膳食用食品中氨基酸的管理规定。这包括婴幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品、运动营养食品等食品。根据这项公告,氨基酸作为食品营养强化剂应符合各自的标准和相关规定进行管理和使用。

《关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》发布

这项公告进一步补充和完善了上述食品安全国家标准中有关氨基酸的质量规格和检验方法等要求。对于非食品营养强化剂的食品添加剂中的氨基酸使用应遵循《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》(GB 2760)的规定,并且其质量规格要求必须符合相应的食品添加剂质量规格标准。

这一公告的发布将进一步规范氨基酸在特殊膳食用食品中的使用管理。这不仅有助于促进我国相关食品产业的高质量发展,还能推动以氨基酸为蛋白来源的特殊医学用途配方食品的研发和上市,为满足病患的营养需求提供更好的选择。

此举旨在保障消费者的食品安全,同时也有助于推动相关产业的发展。希望这项公告能够有效监管和规范特殊膳食用食品中的氨基酸使用,为消费者提供更健康、更安全的产品选择。


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