告别浪费,浙江小份菜打响反食品浪费战

时间:2024-12-24 来源:食安内参编辑部 作者:

在快节奏的生活中,食品浪费问题日益凸显,尤其是在餐饮行业。为了弘扬勤俭节约的传统美德,引导消费者建立健康文明的生活方式,浙江省市场监管局近期组织开展了一系列反食品浪费的宣传活动,这些活动覆盖了企业、校园和社区等多个层面。

在外卖平台上,小份菜因其分量适中、价格经济实惠而悄然走红,受到了上班族的广泛欢迎。美团、饿了么等外卖平台积极响应浙江省市场监管部门的号召,顺势推出各类小份菜品,以满足消费者多样化、个性化的需求。截至目前,平台累计推出的小份菜品已达 110 万份之多,其销量更是突破 1 亿单的惊人数字,这充分彰显了小份菜在市场中的强大吸引力和广阔发展前景,也有力证明了其在减少食品浪费方面的积极作用。

告别浪费,浙江小份菜打响反食品浪费战

浙江省市场监管局不仅在外卖平台上推广小份菜,还将反食品浪费工作深入到了企业、校园和社区。例如,在杭州滨江实验小学大礼堂,开展了以反食品浪费为主题的“你点我讲”活动,通过集中宣讲、视频展示和互动问答等方式,讲解反食品浪费的科普知识。通过这些方式,向师生们系统地讲解了反食品浪费的科普知识,让珍惜粮食的理念在孩子们幼小的心灵中生根发芽。

为了进一步规范餐饮服务场所的文明行为,浙江省市场监管局正在加快推进《餐饮服务场所文明行为导则》的地方标准制定工作。该标准将围绕节约用餐、卫生用餐、有序用餐等方面提出明确要求,针对餐饮外卖加工过程、宣传提升和消费者文明用餐等方面进行规范,争取在年底完成标准发布。

浙江省市场监管部门的这一系列举措,不仅有助于减少食品浪费,也促进了消费者节约意识的提升。小份菜的推广,不仅满足了消费者对于健康饮食的追求,也为餐饮行业提供了新的发展方向。通过这些活动和政策的实施,浙江省正在引领一场反对食品浪费、倡导节约的新“食”尚。

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