宁波市北仑开展学校食堂食品安全和垃圾分类工作检查

时间:2019-10-28 来源: 作者:

    为确保校园食品安全、落实垃圾分类相关工作,近日,北仑区副区长孙秀芳带领区教育局、卫健局、综合行政执法局、市场监督管理局等相关部门负责人,先后深入淮河小学、大碶中学,对学校食堂食品安全和垃圾分类工作进行检查。

    在淮河小学,检查组详细了解了学校垃圾分类实施过程中,常态化工作落实、宣传教育、设施运转等主要情况。现场观摩了垃圾分类沙画、油彩画等丰富多彩的展板,观看孩子们对垃圾分类知识的主题宣讲。检查组还来到学校食堂,对食堂垃圾分类落实情况检查的同时,还查看了大米等主食的储存是否规范,食材有无生熟分离,餐饮具是否按照规定清洗、消毒等情况。

    随后,检查组来到大碶中学。对学校垃圾分类硬件设施配套、宣传工作展开、督导机制建立等情况进行深入了解,并对下一步垃圾分类工作从提高知晓率、完善硬件设施、建立长效机制,加强监管督导等方面提出了具体要求。在学校食堂,检查组对食品安全管理人员配备、食堂从业人员健康管理、餐饮具和设施设备的清洁消毒情况进行了实地查看,并认真听取了学校负责人关于抓好食品安全的汇报。

    孙秀芳指出,学校是垃圾分类工作宣传教育的重要阵地,开展多种形式的垃圾分类宣传教育,有助于形成“小手拉大手”的良好社会氛围,学校要在课程设置上适当融入垃圾分类知识,让垃圾分类理念入脑入心。学校食堂的食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,学校要明确学校食品安全主体责任,高度重视学校食品安全工作,切实增强食品安全意识,不断提升学校食堂食品安全管理水平;要加强菜肴管理,进一步改善菜肴品种、花色、口味等方面,切实提高食品质量,着力提高学生满意度。各相关部门要加强联动,经常性组织对学校食堂及校园周边食品安全进行检查,对发现存在问题的要积极督促落实整改,消除食品安全隐患,保障食品安全。

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