泸县市场监管局24小时在线 全力护航中高考期间食品安全

时间:2020-07-08 来源: 作者:

    为保障高考、中考期间广大师生饮食安全,泸县市场监管局提前安排部署,以各考点为中心,确定专人专班,进行24小时蹲点值守,全力护航中高考期间食品安全。

    考前排查全覆盖。督促学校及校园周边食品经营单位落实主体责任,做好中高考前食品安全隐患自查;指导食品经营单位及学校食堂进行环境卫生消、杀、灭等工作;对学校及校园周边食品经营单位进行考前拉网式全覆盖检查。

    考中监管严要求。严格执行食品从业人员健康管理制度,全面落实公用餐具饮具、工具、容器等清洗消消毒;严把食品原材料进货关,严审食品经营单位及学校食堂每日供菜情况,严禁提供凉菜、四季豆、发芽发青土豆等易中毒食物;严格落实食品留样制度,严查食品各加个环节是否符合要求。

    快速检测强保障。以米、面、油、疏菜等为检测重点,强化农药残留等检验检测,切实做到“应检尽检、能检必检”;实行24小时值守制,畅通投诉举报电话,严格做到“有报必接、有案必查”。

     

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