无为市市场监管局开展撤离人员安置点食品安全保障工作

时间:2020-07-14 来源: 作者:

  为保障姚沟镇241名撤离安置人员食品安全,7月10日起,无为市市场监管局执法人员每日对姚沟中心小学安置点食堂开展一次食品安全检查。

  执法人员重点对食堂从业人员情况、健康证情况、索证索票、台账记录、卫生状况和食具、餐具、容器的清洗消毒、用餐留样是否规范等方面开展严格检查。检查中,执法人员就食品留样、索证索票等食品安全卫生措施和规范佩戴口罩、一次性手套等对食堂负责人和工作人员进行现场指导,有效地保障了撤离安置人员的食品安全。

  通过每日检查,进一步提高了撤离人员安置点食堂工作人员的食品安全卫生意识,同时也保障了安置点群众舌尖上的安全。

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