向全球广播:寻找另一块酿造茅台酒的地方

时间:2021-03-03 来源: 作者:

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  茅台镇,东经106°22′,北纬27°51′,

  海拔落差最高达700多米

  岩石、紫色砂页岩、砾岩,形成于侏罗白垩系,距今7000万年

  紫色土厚度50厘米,渗水性好

  水酸碱度PH7.1,微量元素丰富

  出产优质高粱和小麦

  冬暖、夏热、少雨、少风

  年均气温17.4℃

  年均无霜期 359天

  年均降雨量800—900毫米

  年均日照时间 1400小时

  利于酿酒微生物生长繁殖

  20世纪六七十年代,中国的酿酒专家尝试在多地复制茅台酒的生产,但均告失败

  离开茅台镇就酿不出茅台酒

  端午制曲,重阳下沙

  一杯茅台酒带您解开自然密码


原文链接:http://www.shipinzg.cn/f-news/newsshow-1040583.html
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