协会组织专家帮扶双沟酒业开展“模拟飞行检查”活动

时间:2021-04-13 来源:江苏省食品生产安全协会 作者:佚名

        

      为帮助企业应对飞行检查等各项监督检查,应江苏双沟酒业股份有限公司的请求,协会邀请行政监管部门,省内高校、检验机构、卫生部门、轻工部门、行业协会等多位专家于3月29-31日到江苏双沟酒业股份有限公司开展为期三天的“模拟飞行检查”活动。

  

  本次活动由协会副秘书长黄杰担任组长,在首次会议上他绍了参与本次活动的各位专家及具体检查分工安排;双沟酒业股分有限公司党委书记、工会主席耿忠祥介绍了双沟酒业食品安全管理工作情况,要求公司各部门积极配合检查组的检查,希望本次活动,能更好地助力双沟酒业的食品安全质量管理工作提档升级。宿迁市市场监督管理局食品安全监督管理处张齐贤处长对此次活动提出了相关要求。

  

  此次检查以食品通用卫生规范(GB 14881-2013)和蒸馏酒及配制酒生产卫生规范(GB 8951-2016)等食品安全国家标准、蒸馏酒及其配制酒生产许可审查《细则》以及相关规范性文件为依据,结合江苏省飞行检查和体系检查等相关要求,分别从生产及相关资质、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、原料、食品添加剂和相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品召回管理、标签、管理制度和人员、记录和文件管理等13个方面进行等方面进行检查。

  公司高度重视,周密布置,积极配合,抽调质量部门骨干成员,配备了四组陪查向导人员,安排保障车辆,高效引导并配合工作,客观、真实、详尽介绍各环节情况,认真记录存在问题,现场坦诚交流沟通,气氛非常融洽。

  

  31日下午,召开了末次会议,黄杰副秘书长将排查情况通报双沟酒业,各专家组进行补充说明。检查组充分肯定了公司认真贯彻食品安全法及其实施条例,落实食品安全主体责任,在食品安全全面质量管理方面两个效益同步提升,成效显著;同时分析了此次检查中发现的存在问题,并书面反馈给企业参考分析、持续改进。

  

    公司领导感谢检查组指出存在问题,表示将根据专家意见,将全面认真梳理、对照分解、举一反三、积极改进,将传统生产工艺与现代管理方式紧密结合,将这次模拟飞检作为一次企业全面提升的契机,进一步提升食品安全管理水平,让大型传统食品企业换发新的光彩。

    协会通过本次活动,深深的体会到,丰富、服务会员的活动内容和形式,起好监管部门与企业的桥梁纽带作用,是今后大有可为、也是非常必要的工作内容。


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