在忙碌的生活节奏中，饮料已成为我们日常不可或缺的一部分。无论是早晨的一杯咖啡，午后的一瓶可乐，还是晚上的一杯奶茶，这些饮料都在无声无息中渗透进我们的生活。然而，你可能不知道，这些看似普通的饮料中，竟然隐藏着一种可能增加癌症风险的物质——糖。

糖，这个我们每天都离不开的调味品，当它过量地出现在我们的饮料中时，就会变成一种“隐形杀手”。它不仅会导致肥胖、糖尿病、心脑血管疾病，还会增加痛风和癌症的风险。更糟糕的是，很多饮料中的糖分含量远超我们的想象。

以每块方糖4克为例，一杯300毫升的普通咖啡含糖量约为16.5克，相当于4块方糖；一瓶300毫升的听装可乐含糖量更是高达32克，约8块方糖。而当你选择一杯普通糖量的奶茶时，你摄入的糖分更是达到了惊人的45、50克，相当于11、12块方糖。这些数据，是否让你感到震惊？

更值得注意的是，有些饮料虽然宣称“零蔗糖”，但实际上却添加了果葡糖浆这种隐形糖。果葡糖浆的甜度是蔗糖的1.5~2倍，而且稳定性高，因此被广泛应用于饮料中。然而，研究表明，过量摄入果葡糖浆会大大促进肝脏等内脏脂肪的合成，同时它的饱腹感较弱，容易让人摄入过量而不自知，从而引发脂肪肝、肥胖、高血糖、心血管疾病等多种健康问题。

此外，还有一些预包装纯果汁和鲜榨果汁，虽然没有额外添加糖，但很多都是浓缩果汁，蔗糖、果糖的含量并不低。这些果汁的消化吸收速度比较快，会引起血糖的快速上升，对于高血糖、糖尿病患者来说更是雪上加霜。

面对这些隐藏的糖分威胁，我们应该如何保护自己的健康呢？

1.查看配料表

在购买饮料时，务必仔细查看配料表。配料表是按照成分含量从多到少的顺序排列的，如果糖或其他糖类成分排在靠前的位置，说明该饮料含糖量较高。同时，要注意识别一些“隐形糖”的名称，如葡萄糖浆、麦芽糖浆、玉米糖浆、浓缩果汁（因为浓缩果汁可能含有较高的天然糖分）等。

2.参考营养成分表

营养成分表中会标明饮料中所含的能量（通常以千卡或千焦为单位）、蛋白质、脂肪、碳水化合物（包括糖）等营养成分的含量。重点关注碳水化合物中的糖含量，如果每100毫升饮料中的糖含量超过5克甚至10克，就属于高糖饮料，应谨慎选择。

3.控制饮料摄入量

除了关注饮料中的含糖量，还要注意控制饮料的总体摄入量。过量饮用任何饮料，即使是无糖饮料，也可能对身体造成不良影响，如增加肾脏负担等。建议每天饮用的饮料量控制在合理范围内，一般来说，每天饮用1500-2000毫升的水（包括饮料）是比较合适的，但具体的摄入量还应根据个人的年龄、性别、身体活动水平等因素进行调整。

让我们从这一刻开始，警惕饮料中的隐形糖分，保护自己的健康。了解更多食品安全知识，关注小政。食安调查【全国食品安全法制调研中心】招聘食安调研员，关注食品安全，舆情动态，依法维权，行业促进，欢迎您加入010-57744787、010-56212737。