新规出炉,揭秘被禁止的食品添加剂新名单

时间:2025-01-03 来源:食安内参编辑部 作者:

在食品行业的发展历程中,食品添加剂的使用情况一直处于动态变化之中。近期,新版食品添加剂标准的出台,使得一些不再作为食品添加剂使用的品种成为了行业关注的焦点。

新规出炉,揭秘被禁止的食品添加剂新名单

落葵红、密蒙黄、酸枣色这些色素曾被广泛用于糖果、糕点、碳酸饮料、果冻等食品中,为产品提供鲜艳的颜色。然而,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中,这些色素被完全删除,不得在各类食品中使用。

2,4 -二氯苯氧乙酸作为一种植物生长调节剂,曾被用于处理新鲜水果和蔬菜,以延长其保质期。但在新标准中也被删除,不再作为食品添加剂使用。

海萝胶作为一种天然胶类物质,在食品加工中常被用作增稠剂。用于制作胶基糖果,提供特定的质地和口感。但由于其在质量和安全性方面存在一定问题,也被从食品添加剂名单中移除。

偶氮甲酰胺作为一种面粉处理剂,能够改善面粉的加工性能。它在面包等烘焙食品的生产中发挥着重要作用。然而,新标准中明确指出,偶氮甲酰胺不再作为食品添加剂使用。

这些食品添加剂的禁用,不仅提升了消费者的食品安全意识和健康素养,还促进了健康饮食观念的普及。但对于食品企业来说,这意味着需要重新调整生产工艺和配方,寻找替代的添加剂或调整生产方式。同时,也需要加强对食品添加剂的管理和监督,确保符合新的标准要求。

在食品行业的发展中,食品添加剂的调整是一个不断优化的过程。通过不断地淘汰和更新食品添加剂,我们能够更好地保障食品的安全和质量,推动食品行业的健康发展。

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