野菜虽好,食用需谨慎!郑州女子吃楮不揪险酿大祸

时间:2025-04-10 来源:食安内参编辑部 作者:

近日,一则关于河南郑州女子因食用楮不揪(构树穗)导致严重过敏、险些窒息的新闻引起了广泛关注。

据悉,该女子在食用五六个楮不揪后,出现了喉咙发痒、皮肤起疹、眼睛红肿、呼吸困难等一系列过敏症状,紧急送医后才得以脱险。经医生诊断,她是因为食用带有花粉残留的构树穗,引发的速发型严重过敏反应,从而导致过敏性休克及哮喘发作。

野菜虽好,食用需谨慎!郑州女子吃楮不揪险酿大祸

其实,这并非个例。类似因食用野菜导致过敏的案例并不少见。专家对此发出郑重提醒,过敏体质的人群千万不要随意尝试以前从未吃过的食物。在选择野菜食用时,务必要挑选来源安全的,那些生长在污染区域,比如靠近工厂、公路旁的野菜,坚决不能食用。

如果食用野菜后出现过敏症状,应立即停止食用,并大量饮水,促进体内过敏物质的代谢。一旦症状严重或者持续没有缓解,特别是出现胸闷、呼吸困难等危急情况时,一定要立刻就医,绝对不能延误病情。

此外,市场监管部门也提醒消费者,在购买和食用野菜时要选择正规渠道,确保食品来源安全可靠。对于不明来源的野菜,切勿轻易尝试,以免给自己带来不必要的健康风险。野菜虽美味,但健康更重要

食安调查【全国食品安全发展促进中心】招聘食品安全调查员,关注食品安全,舆情动态,依法维权,行业促进,欢迎您加入010-57744787010-56212737

3发展中心

政讯通•食品安全法制调研中心 政讯通•食品安全综合资讯中心 政讯通•全国食品安全促进中心