本次会议的主题是中国：世界的乳业。会议将围绕主题举办高层次高级别论坛，梳理、总结一年来中国、世界乳业发展形势及问题，提出解决问题矛盾的措施和方案；组织多场专业技术讲座，引导行业创新提升；开展国际交流，实现合作共赢；举行乳业技术博览会，展示国内、国际机械、设备、仪器、配料等最新技术；参观君乐宝乳业集团，学习君乐宝的成功经验等。

　　这是中国乳业界一年一度的盛会，特别是适逢建国七十周年，使得本次会议具有特别重要意义，将对行业发展起到巨大推动作用。届时将有来自国内乳制品生产企业、相关服务企业、科研单位、大专院校的企业家、专家、管理人员，政府相关部门的领导，以及来自世界乳业发达国家的行业组织、企业家、科学家等千余人出席会议。现将会议主要内容及相关事项通知如下：

　　一、组织机构：

　　主办单位：中国乳制品工业协会

　　国际乳品联合会中国国家委员会

　　支持单位：河北省人民政府

　　石家庄市人民政府

　　协办单位：君乐宝乳业集团

　　赞助单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司

　　雀巢（中国）有限公司

　　美赞臣营养品（中国）有限公司

　　荷兰皇家菲仕兰

　　美国乳品出口协会

　　健合（中国）有限公司

　　山东碧海包装材料有限公司

　　杭州永创智能设备股份有限公司

　　二、会议时间及地点

　　时间：2019年8月30日9月1日，会期三天

　　地点：石家庄国际会展中心

　　地址：河北省石家庄市正定新区河阳路9号

　　三、报到时间及地点：

　　时间：2019年8月29日30日（08:00-22:00）

　　1、河北宾馆安悦酒店

　　地址：河北省石家庄市正定新区园博园大街1号

　　电话：0311-85218889

　　2、国豪大酒店

　　地址：河北省石家庄市正定县华安西路37号

　　电话：0311-88017777

　　3、华阳假日酒店

　　地址：河北省石家庄市正定县常山西路2号

　　电话：0311-88012626

　　四、会议内容：

　　（一）大会开幕式暨2019中国全球乳业(CGD)合作与发展论坛

　　上午：8月31日08:30-12:00

　　地点：石家庄国际会展中心 二层宴会厅B

　　1. 中国乳制品工业协会理事长致辞

　　2. 河北省人民政府领导致辞

　　3. 君乐宝乳业集团总裁致辞

　　4. 主管部委领导讲话

　　5. 澳大利亚驻华使馆官员致辞

　　6. 新西兰驻华使馆官员致辞

　　7. 乌拉圭驻华使馆官员致辞

　　8. 法国驻华使馆官员致辞

　　9. IDF国际乳品联合会主席演讲

　　10.美国乳品出口协会主席演讲

　　11.内蒙古伊利实业集团股份有限公司

　　12.内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

　　13.光明乳业股份有限公司

　　14.黑龙江飞鹤乳业有限公司

　　15.美赞臣营养品（中国）有限公司

　　16.健合（中国）有限公司

　　17.雀巢（中国）有限公司

　　18.北京三元食品股份有限公司

　　下午：8月31日13:30-17:00

　　地点：石家庄国际会展中心 二层宴会厅A

　　19.中国农业大学动物科学技术学院

　　20.中国农业大学食品科学与营养工程学院

　　21.IDF国际乳品联合会中国国家委员会

　　22.澳优乳业（中国）有限公司

　　23.广东燕塘乳业股份有限公司

　　24.重庆市天友乳业股份有限公司

　　25.南京卫岗乳业有限公司

　　26.阿里云计算有限公司

　　（二）专业论坛（讲座）

　　1、婴幼儿配方乳粉及特殊医学用途配方食品论坛

　　上半场：8月31日 13:30-17:30

　　地点：石家庄国际会展中心 一层会议厅A

　　1) 中国婴配、特医标准修订最新进展

　　2) 婴幼儿配方乳粉及其加工环境中克罗诺杆菌的溯源、控制和检测

　　3) 母乳中活性蛋白功能及在婴幼儿配方奶粉中的应用

　　4) 深度水解婴幼儿配方奶粉中风味活性化合物及异味物的鉴定

　　5) 乳脂肪球膜蛋白在婴儿营养中的临床研究进展

　　6) 母乳活性功能成分与婴儿免疫功能研究进展

　　7) 婴幼儿配方奶粉舒适配方研究

　　8) 生物活性新原料在婴幼儿营养中的应用进展

　　9) 以母乳研究，向母乳致敬

　　10)人乳低聚糖对婴幼儿及儿童的重要功能及应用

　　11)母乳复杂组分分析和婴幼儿配方模拟母乳相关研究进展

　　下半场：9月1日08:30-11:30

　　地点：石家庄国际会展中心 一层会议厅A

　　12)君乐宝婴幼儿配方奶粉的品质保障和功能性研究

　　13)母乳化脂类及结构脂在婴配产品中的创新及临床研究进展

　　14)母乳中的第三大营养物质母乳低聚糖HMOs的生产与制备

　　15)新食品原料：N-乙酰神经氨酸

　　16)良好的工艺设计提升婴幼儿乳粉生产质量及配方（世界先进工厂经验分享）

　　17)喷雾干燥生产活性乳酸菌粉体中菌活的保护机理与保护策略

　　2、液体乳工艺及产品科技创新发展论坛

　　上半场：8月31日 13:30-17:30

　　地点：石家庄国际会展中心 一层会议厅B

　　1) 乳蛋白（肽）作为钙载体提高其营养特性和热稳定性

　　2) 乳蛋白的新时代：美国乳业为何能在激烈的蛋白质市场中独树一帜

　　3) 液态奶的品质提升

　　4) 益生菌菌株鉴定和特征分析技术研究与标准化应用

　　5) 基于消费者需求调研的低糖、低脂乳品技术研发

　　6) 领鲜活力液奶产品的研发

　　7) 利乐工业4.0策略及实施方案

　　8) 君畅乳酸菌饮料调节肠道功能研究

　　9) 明胶和胶原蛋白肽在乳品中的创新应用

　　10)多样化的益生菌和发酵菌种助力酸奶制品的差异化升级

　　11)益生菌在乳品中的应用研究

　　12)乳制品创新的理论与实践

　　13)天然功能性乳蛋白粉加工技术研究

　　下半场： 9月1日08:30-11:30

　　地点：石家庄国际会展中心 一层会议厅B

　　14)更高品质 更久新鲜巴氏杀菌乳的必由之路

　　15)可有效缓解便秘的益生菌发酵乳及其人群试验效果

　　16)加热处理对乳品营养和风味品质的影响

　　17)柑橘纤维新一代食品原料的质构解决方案

　　18)新型燕麦制品在乳品中的应用

　　19)西得乐PET瓶坯干法杀菌技术，助力乳品企业打造完美消费体验

　　20)高效紫外杀菌助力低温乳制品生产，延长货架期

　　21)植力植物基酸奶的进化之路

　　22)功能性益生菌推动发酵乳制品创新升级

　　3、中国乳品消费及市场国际化发展论坛

　　时间：8月31日 13:30-17:30

　　地点：石家庄国际会展中心 二层M206

　　1) 全球乳品市场发展及对中国的创新启示

　　2) 中国乳制品行业趋势

　　3) 全球干酪创新及消费趋势

　　4) 品牌与产品的创新可持续道路

　　5) 恒天然NZMP乳品专业，助力乳业新发展

　　6) 追求健康营养生活人群的酸奶市场机会点

　　7) 全球可持续发展大趋势下的酸奶产品创新

　　8) 斯必克流体创新技术，生产高品质干酪产品，支持中国乳制品消费升级

　　9) 设备创新对产品创新的影响

　　10)产品差异化、打造新品类

　　11)乳品行业的下一个蓝海

　　12)乳制品行业的电商发展趋势

　　4、国际乳业合作与技术创新发展论坛

　　时间：8月31日 13:30-17:30

　　地点：石家庄国际会展中心 二层M207

　　1) 国外干酪菌种的使用和管理

　　2) 中美乳业继续深化合作 携手共赢

　　3) 澳大利亚乳业行业近况

　　4) 美国乳蛋白的创新应用

　　5) 全球乳业资源整合，中国乳企的新征程

　　6) 乌拉圭奶业状况

　　7) 一带一路下的中国乌拉圭奶业合作

　　8) 放眼世界，聚焦绿岛-爱尔兰乳品投资

　　9) 免疫助推剂和BC30在乳品中的应用

　　10)副干酪乳杆菌N1115功能性研究及产业化开发

　　11)有关欧盟洁净工程（EHEDG）设计及应用介绍

　　5、乳品原料供应与冷链物流现代化论坛

　　时间：9月1日 08:30-11:30

　　地点：石家庄国际会展中心 一层会议厅C

　　1) 原料乳质量安全风险控制要点

　　2) 中国冷链物流市场现状和发展机会

　　3) 可持续的供应链为产品品质保驾护航

　　4) 爱养牛全球乳业生态共享平台

　　5) 用高质量发展助力中国奶业振兴

　　6) 乳企供应链管理案例分享

　　7) 为最后1公里护航

　　8) 丹麦有机供应链体系建设

　　9) 新兴营养素乳制品创新中的应用

　　10)现代冷链供应链在全产业链的运用

　　6、检验检测技术论坛

　　时间：9月1日 08:30-11:30

　　地点：石家庄国际会展中心 二层M206

　　1) 基于发现隐患的非靶向监测实践

　　2) 婴幼儿配方乳粉安全监督抽检数据分析与质量保证

　　3) 乳及乳制品的相关检测标准及全球商品追溯服务介绍

　　4) 乳制品质量安全快速检测技术概述

　　5) 生物芯片在多通道农兽药残留及食品安全快速检测领域里的研究进展及应用

　　6) 体细胞数对于乳品质量安全的重要意义

　　7) 乳品企业产品质量安全风险防控能力提升

　　8) 牛乳基乳制品中A1与A2型-酪蛋白比值及-酪蛋白含量的毛细管区带电泳检验

　　9) 引领行业高质量发展，打造品质生态圈

　　10)质量零容忍，追求零缺陷

　　7、乳业投融资市场论坛

　　时间：9月1日 08:30-11:30

　　地点：石家庄国际会展中心 二层M207

　　1) 创造共享价值对当代上市企业的重要性

　　2) 产业互联网：实体产业+科技创新+现代金融的创新实践

　　3) 股权融资业务简介

　　4) 上市公司监管政策暨风险管控

　　5) 品牌与升级，乳业发展新驱动：资本视角看中国乳业未来发展

　　（三）2019年中国（国际）乳业技术博览会

　　时间：8月30日-9月1日

　　地点：石家庄国际会展中心1、2、3号展厅

　　本次展览是协会首度举办的国际化乳业技术博览会。参展企业除国内企业外，吸引了来自英国、美国、法国、意大利、荷兰、日本、德国、瑞典、丹麦等九个国家的企业及行业组织参展。参展企业200多家，展出面积近2.5万平方米，展位1100多个。参展企业、展出面积、展会规模均创历史新高。展出内容包括五大板块：

　　1、原料乳板块：优质牧场建设形象展示、原料乳质量安全检测仪器、挤奶机、原料乳饲草饲料检测耗材及原料乳冷链技术（包括：原料乳运输车、制冷罐、运输罐、储奶罐）等；

　　2、加工机械板块：灌装机械、包装机械、杀菌设备、干酪加工设备、流体设备（阀门、管件、泵）、运输设备、清洗设备、制冷设备、乳品工艺配套设备、生产用水及污水处理设备、工业机器人等；

　　3、包装、包材板块：包装材料、包装膜、防霉涂料、清洁消毒剂、管道保温材料、印刷技术等；

　　4、配料板块：乳品添加剂（包括：酶制剂、发酵剂、糖醇类、菌种、增稠剂）、乳品生产原料、辅料等；

　　5、检验检测仪器板块：喷码机、打码机、温度校准仪、乳品检测仪器、检测试剂等。

　　（四）第六届理事会第五次全体会议

　　时间：8月30日14:00-16:30

　　地点：石家庄国际会展中心一层会议厅B

　　会议主要内容：报告年度乳品行业形势；报告本年度协会党建活动开展情况、秘书处工作及下年度工作计划；座谈行业发展的问题，探讨解决措施、同时对行业协会工作提出意见和建议。请本届理事会理事长、副理事长、常务理事、理事出席会议，同时欢迎其他会员单位的代表积极出席。

　　（五）壮丽七十年 奋斗新时代2019年度行业表彰、颁奖活动

　　时间：8月31日18:30-20:30

　　地点：石家庄国际会展中心 二层宴会厅B

　　对获得本年度技术发明奖、技术进步奖以及优秀集体和个人进行表彰并颁奖。

　　（六）参观君乐宝乳业集团

　　时间：9月1日13:30，分批乘车参观君乐宝乳业集团的乳品加工厂和优致牧场

　　（以上内容及具体时间以会议指南为准）

　　五、出席人员：

　　（一）中国乳制品工业协会会员单位，理事、常务理事、副理事长、理事长；

　　（二）各乳品加工企业、机械设备制造企业、原辅配料供应企业、包装包材生产企业的总裁、副总裁；婴幼儿配方乳粉及特医食品、液体乳、市场营销、国际合作、原料供应、物流采购以及投资战略部门的相关负责人、信息技术服务单位的管理人员、专业技术人员等；

　　（三）各省（自治区、直辖市）及各地乳制品行业监管部门、事业单位、科研院校领导及专家；

　　（四）各省（自治区、直辖市）及地方乳制品（奶业）协会负责人；

　　（五）国内外大专院校、科研单位的专家、学者；

　　（六）国务院有关部委及相关部门领导；

　　（七）部分乳业发达国家的驻华使馆及国际组织官员；

　　（八）相关媒体。

　　六、会议相关事项：

　　（一）注册费用：

　　1、注册费：会员单位1200元/人；非会员单位1400元/人。费用包括资料费、会场及设施租赁费、会议服务费、年会欢迎宴会、文件包等。副理事长本人和各省（自治区、直辖市）及地方乳制品（奶业）协会负责人（会长或秘书长）1人免交注册费。请各位代表到指定地点报到注册并交纳注册费，持会议代表证出席各项活动。

　　2、会议资料包括：《第二十五次年会会议指南》；《第二十五次年会代表通讯录》、《中国乳制品工业协会2019年度公报》、印有所有参展单位及产品名录的《2019年中国（国际）乳业技术博览会导刊》、《第二十五次年会论文集》、《中国乳制品工业史》及《中国乳制品工业通讯（第八期）》等。

　　（三）报名参会及住宿预定注意事项

　　由于参会人数较多，为方便会议安排，提供两种报名参会方式：

　　1、填写表格报名：

　　请参会代表填写（附件1）《第二十五次年会参加会议人员回执》，填写后发送邮件或传真至协会秘书处(务必注明企业名称)。

　　联系人：宋秀瑜 电话：010-68396513 手机：13439500373

　　注：报名方式请于8月15日17:00前完成，协会秘书处将根据报名情况编印《第二十五次年会代表通讯录》，逾期只能在会后《第二十五次年会代表通讯录（续）》中编印。

　　3、住宿由大会统一安排，费用自理。为保证参会代表的住宿需求，请填写（附件2）《中国乳制品工业协会年会商务订房》，于8月9日前发送至年会承办单位中国国际旅行社总社有限公司，请按要求交纳预订金。

　　联系人：姚万亮 电话：010-85227783 手机：13601133667

　　电子邮件：yaowl@cits.com.cn

　　（四）大会会务组人员及联系方式

　　联系人：王丽荣 卢恪歆 岳增君 宋秀瑜

　　电 话：010-68396513 010-68396568

　　010-68396515 010-68396511

　　手 机：13911305593 13161279590 13811470749 13439500373

　　传 真：010-68396665

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